Nahrung

 

Ausbildungsberufe

Im Fachbereich Nahrung werden die Ausbildungsberufe

  • Bäcker / Bäckerin
  • Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt: Bäckerei/Konditorei
  • Fleischer / Fleischerin - werden im Schuljahr 2019/2020 nicht in Weißenburg beschult
  • Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt: Fleischerei - werden im Schuljahr 2019/2020 nicht in Weißenburg beschult

in Teilzeitunterricht beschult.

Informationen zu Unterrichtszeiten und Unterrichtstagen finden Sie im Servicebereich.

 

Lehrkräfte

Der fachliche Unterricht im Fachbereich Nahrung wird im Schuljahr 2019/2020 von folgenden Lehrkräften erteilt:

Lehrkraft

Funktion / Aufgabenbereiche

Klassenleitung

Bianca Eggebrecht,
OStRin

 

Werkstattleiterin Fachverkauf

Fachunterricht im Fach Nahrung
vorwiegend in den Fachklassen der Fachverkäuferinnen Bäckerei und in den Fachklassen der Bäcker

Allgemeinbildender Unterricht im Fach Sozialkunde und Deutsch

Mitglied im Prüfungsausschuss der Fachverkäuferinnen für das Bäckereihandwerk und Mitglied im Prüfungsausschuss der Bäcker


 

Andreas Dippner,
StR

Fachunterricht im Fach Nahrung
vorwiegend in den Klassen der Grundstufen der Fachverkäuferinnen Bäckerei und Fleischerei

Allgemeinbildenden Unterricht im Fach Deutsch

 

Frank Schiesl

Bäckermeister

Praxisunterricht Bäckerei

 

 

Christoph Schlierf

Bäckermeister

Praxisunterricht Bäckerei

 

 

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